Soepen

Pompoensoep

Een heerlijke herfst-soep. Vol en romig en verwarmend. En heel gezond! Als ontbijt, een kop als tussendoortje, als lichte avondmaaltijd. Altijd goed!

Ingrediënten:
1 kleine pompoen
halve knolselderij
1 venkel
3 uien
6 teentjes knoflook
2 winterpenen…

Lees meer »

Schenkelsoep

Van runderschenkel (runderbot, rundermerg) of kippenbotjes. Elke dag 1 kop drinken is superfood voor je darmen en voor je darmbacteriën. De darmbacteriën worden gevoed met de vezels van de groenten, de schenkel zorgt voor herstel van de darmwand.

Nodig:…

Lees meer »

Aspergesoep

Dit is gemakkelijk om extra te maken als je een keer verse asperges maakt. Het kan ook gewoon de volgende dag. Je gebruikt gewoon het kookvocht voor een heerlijke aspergesoep! En de volgende dag is ‘ie zelfs lekkerder!

Voor 4 …

Lees meer »