Luchtige makkelijk verteerbare salade met veel groene blaadjes erin. Lekker voor bij een ovengerecht zoals Lasagne met aubergine.
2-4 personen
Ingrediënten
Zakje rucola
Zakje jonge spinazie (veldsla is ook lekker)
1 avocado
½ bosje radijs
1 stronk witlof
½ bakje …
Een heerlijke smeuïge lasagne met weinig koolhydraten. Lekker met een rucola- avodaco of witlof salade. Je kunt ook een laagje gegrilde courgette eraan toevoegen.
2-4 personen
Ingrediënten
1 teentje knoflook
2 witte uien
2 aubergines
2 blikken gepelde tomaten
1 …
© Vera van Randwijck
Omnis, het gezonde centrum
Larikslaan 2
3833 AM Leusden
(Ingang aan de zijkant, 2e etage)
Website: Beeldpunt
